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21.오이 무침, 절임

🍳 중국식 오이 무침🛒 준비물 : 식초2T, 설탕 1T, 맛술 1T, 다진 마늘 1T, 참기름 1T👨🏼‍🍳 소금에 절인 오이에 양념을 한 후 냉장고에서 5~6시간 보관   🍳 마늘 간장 오이🛒 준비물 : 간장 1T, 참기름 1T, 설탕 0.5T, 다진 마늘 1t 👨🏼‍🍳 양념장을 비닐팩에 소금에 절인 오이와 넣고 섞는다.    🍳 양념 오이🛒 준비물 : 진간장 1.5T, 식초 1.5T, 참기름(들기름) 0.5T, 설탕 1t , 다진마늘 1t , 생강청 1t , 깨 1t, 고추장 1t, 건고추👨🏼‍🍳 슬라이스한 오이를 그릇에 담고 양념장을 부어준 후 5~20분 절여 먹는다.

요리레시피 2024.09.17

20.명란 짜글이, 명란 두부찜

🍳 명란 짜글이🛒 준비물 :  명란 4개, 다진마늘 1T, 참기름 1T, 고춧가루 1T, 물 100ml, 대파 1개, 소금 1꼬집👨🏼‍🍳 대파 송송, 명란 4등분뚝배기에 명란, 다진마늘, 고춧가루, 대파 반 개를 넣고 섞어준다물 100ml를 넣고 중불에서 조리하다가 끓어오르면 약불로 줄이고 골고루 익혀준다명란이 다 익으면 남은 대파 반개를 넣고 끓여준다.    🍳 명란마요 두부찜🛒 준비물 : 연두부 한팩(125g), 명란 2개, 마요네즈 2T, 치즈👨🏼‍🍳 연두부 체에 받쳐 물기 빼기명란 2덩어리에 마요네즈 2T 섞기 연두부 위에 명란 마요 올리고 치즈 올려서 전자렌지 1분 30초

요리레시피 2024.09.17

19.매운 양배추 덮밥, 시금치 덮밥

🍳 매운 양배추 덮밥 🛒 준비물 : 고춧가루 2T, 식초 2T, 설탕 or 알룰로스 1T, 소금, 깨, 다진마늘 0.5t 👨🏼‍🍳 양념장을 채썬 양배추에 버무린다. ⭐️⭐️ 간단하게 먹고 싶은데 집에 양배추만 있고 양배추참치덮밥에 물렸을 때 해먹기 좋다 그런데 밥에 올려먹는 것보다 단독으로 먹는 게 더 맛있다. 쏘쏘함. 🍳 시금치 덮밥 🛒 준비물 : 시금치, 다진 돼지고기 200~300g, 청양고추 3~4개 , 다진 마늘 2T , 달걀, 멸치액젓 1T, 굴소스1T, 간장1T, 설탕 0.5T 👨🏼‍🍳 팬에 기름 넉넉히 3~4T 두르고 잘게 썬 청양고추, 다진마늘을 볶아준다.노르스름해지면 다진고기를 넣고 수분이 날아가고 기름이 자글자글할 때까지 볶는다설탕 넣고 살짝 볶다가 간장, 굴소스 넣고 볶는다시금치 한..

요리레시피 2024.09.17

18.국수 레시피 모음

🍳 비빔국수🛒 준비물 : 설탕 1T, 고춧가루 1.5T, 간장 2T, 식초, 다진마늘, 참기름, 김치   🍳 안 매운 비빔 국수🛒 준비물 : 국수 1인분 , 애호박 1/2, 통깨, 소금, 새우젓, 계란, 오일, 간장 3T, 올리고당 or 물엿 0.5T, 참기름 1T, 설탕 1T, 고춧가루 0.5T👨🏼‍🍳 애호박 채썰어 소금 반 스푼 넣은 다음 물기 짜 준다.팬에 기름 한 숟갈 둘러 애호박을 볶다가 새우젓 또는 소금 1t넣어 흐물해질때까지 볶기양념장 넣어주고 삶은 소면 넣기노른자, 애호박, 깨 넣어 마무리   🍳 인생간장국수🛒 준비물 : 소면 2인분, 계란 1알, 청양고추 2개, 양조간장 4T, 설탕 2T, 참기름 2T, 매실액 1T, 다진마늘 1T, 깨소금 2T👨🏼‍🍳 소면 2인분을..

요리레시피 2024.09.17

17.파스타 레시피 모음

🍳 샐러드 파스타🛒 준비물 : 올리브오일 1.5T, 알룰로스 2T, 간장 1T, 식초 1T,  참기름 0.5T, 다진 마늘 0.5T, 레몬즙 0.5T  👨🏼‍🍳 야채와 삶은 면과 양념장을 섞어 먹는다.   🍳 나폴리탄 파스타🛒 준비물 :  양파 1/4, 피망 1/2, 소세지 4개, 케첩 3T, 우유 4T, 핫소스 1T, 우스터 1T 👨🏼‍🍳팬 반쪽에 양파, 피망, 소세지를 썰어서 볶는다.팬 나머지 반쪽에 양념을 넣고 볶는다.양파가 살짝 익으면 삶은 면 넣고 다 같이 5분 정도 볶으면 완성.   🍳 깻잎 냉 파스타🛒 준비물 : 간장 2T, 들기름 2T, 매실청 2T, 식초 0.5 T, 들깻가루 1T, 깻잎👨🏼‍🍳 파스타면에 드레싱을 섞고 깻잎 듬뿍 얹으면 완성   🍳 일본식 가..

요리레시피 2024.09.17

16.샌드위치,라페, 피클 레시피

🍳 당근 라페🛒 준비물 :  당근 1개, 소근 한 꼬집, 레몬즙 2T, 홀그레인머스터드 1T, 올리브오일 2T, 설탕 or 꿀 1T👨🏼‍🍳당금에 소금을 넣고 20분간 절인다.물기를 짜낸 후 남은 재료를 넣고 섞는다.   🍳 양배추 깻잎 피클🛒 준비물 : 깻잎 3단(약 20장), 양배추 정 중앙 13~15장, 홍고추 1개, 물 400ml,식초 200ml, 비정세당 200ml, 소금 0.3t, 통후추 10알, 월계수잎 2개👨🏼‍🍳 식초를 제외한 나머지 절임물 재료를 넣고 중불로 끓인다끓기 시작하면 식초를 넣고 불을 꺼준다. 피클 재료에 부으면 끝   🍳 보편적인 샌드위치 드레싱🛒 준비물 : 마요네즈, 다진마늘, 설탕 3T, 홀그레인 머스터드 1t, 꿀 1T, 다진 쪽파    🍳 두부 ..

요리레시피 2024.09.17

24년 9월 3주

9/17📍 내년 고교 무상교육 없어지나…중앙정부 예산 99% 깎여https://v.daum.net/v/2024091700152849116일 정부의 '2025년도 예산안 및 기금운용계획안 사업설명자료'를 보면 내년 고교 무상교육 예산은 52억6700만원으로 편성됐다. 올해(9438억9800만원)보다 99.4% 삭감된 것이다. 고교 무상교육은 기존에 학생들이 납부하던 입학금, 수업료, 학교 운영지원비, 교과서비를 정부가 지원하는 것이다. 재원은 중앙정부가 47.5%, 교육청이 47.5%, 지방자치단체가 5%를 부담한다.  이번 예산안에 반영된 금액은 내년 고교 무상교육 재원이 아니라 과거 정산분이다. 이 상태에서 특례가 예정대로 일몰되면 내년 무상교육 금액은 전액 교육청이 부담하게 된다. 교육부 관계자..

뉴스 2024.09.17